梅雨入りしましたね。


鹿児島気象台から、昨日(6月6日)九州南部が梅雨入りしたと見られると発表がありました。平年より6日遅く、昨年より13日遅い梅雨入りだそうです。


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梅雨入りした昨日は曇りでしたが、今日は午後から梅雨前線の影響で雨となりました。強い雨も夕方になると弱まり、少し晴れ間が見られるようになってきましたので海の様子を見に行ってきました。


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波は少し高めでしたが、大量の雨の割には海の濁りはそれほどでもありませんでした。週末も雨の予報となっていますが、強い雨でなければキスの顔を見ることが出来るかもしれませんね。




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久しぶりの当選です。


毎月15日から25日まで電話予約を行い、翌月1日から14日までの間申し込みと同じ電話番号から電話を掛けて抽選を行うプレミア焼酎「森伊蔵」ですが、久しぶりに当選し送られてきました。


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「森伊蔵」を定価購入するために毎月電話予約を続けていたのですが、ここ2年ほど当選が無く7本目の当選は何時になるのだろうと思っていたのですが、やっとゲットすることが出来ました。


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私はアルコールは飲みませんのでプレゼント用としてお配りしていますが、4本は親せきや知人にプレゼントしましたので、今回の当選でまたプレゼント用のキープを増やすことが出来ました。




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中甑で観測史上最多の大雨。

昨日は、薩摩川内市の中甑で観測史上最多時間雨量となる107.5ミリが観測され、大雨・洪水警報と土砂災害警戒情報が発表されました。また、九州新幹線も熊本から鹿児島中央駅間で上下線とも一時運転見合わせとなるなど交通機関にも影響が出ました。


一方では、東日本を中心に気温が上がり東京都心では28.3℃と今年一番の暑さとなったそうです。


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***写真は日本気象協会より引用***


13日は、西日本と東日本の広い範囲で非常に激しい雨が降る恐れがあるそうです。土砂災害や低い土地への浸水など、大きな災害が発生しないと良いのですが。




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春に食べたい旬の食材。


春は色んな食べ物が旬を迎える美味しい季節ですが、その中でも私がぜひ旬の食卓に加えたいのが、タケノコ、タラの芽、ツワブキですね。


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ツワブキは皮むきをしないといけないのですが、素手でやるとアクで指先が真っ黒になってしまいますから、薄手の手袋をして皮をむいています。


タケノコはえぐみが残らないように米ぬかを使って茹でますが、大き目のお茶パックに米ぬかを入れて茹でると便利ですよ。


今年のタケノコは、春先の低温が響いて収穫量が激減し小売店でも入荷してもすぐに売り切れる状態で、価格が例年の3倍と言うケースもあるみたいですが、季節のものですから少しでもやっぱり食べたい旬の食材ですよね。




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残念ながら「TAMAYA」さんお休みでした。

日吉にある「TAMAYA」さんというオーガニックランチを楽しめるカフェがあるとのことで、家内と娘と私の3人で日曜日(3月5日)地図を頼りに向かったのですが、休日を確認したにも関わらず生憎の休み・・・・。


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*****写真は鹿児島よかもん再発見より引用*****


おいしいランチを期待していたのですがお休みなら仕方ありません。代わりのランチは何処にしようかと話し会うと、少し遠いですが娘の運転する車でドライブを兼ねて久しぶりの南さつま市加世田の「カーサ・サローネ伊太利亜」に向かうことにしました。


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「TAMAYA」さんのランチを楽しみにしていたのですが、また日を改めてお伺いしたいと思います。




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